私厨外卖平台Munchery留下的创业经验

airair
最后编辑于 2019年03月06日 创业

Munchery是美国的一家私厨外卖平台,每天都有新的菜品,素食、儿童、低碳水化合物、无麦食品等。饭菜由厨师制作好,然后被送到客户的家里或办公室,热一下就能吃,美味、健康、方便。

总部位于旧金山的Munchery,创始人是Conrad Chu和出生于越南的Tri Tran。其中Tri Tran是CEO,Conrad Chu是CTO,二人都在2017年退出了公司。


Image Credit: Munchery

Munchery的发展势头一度很猛,累计融资1.254亿美金,估值达到3亿美金。然而在2019年1月21日,Munchery停止运营,挂了。现在网站munchery.com也打不开了。

Munchery是一个典型的创业案例,留给创业者很多经验。当然,有些经验你不经历是没什么感觉的。

1、成本高。食材、制作、打包、保鲜、运送,哪个都要人力,哪个都得花钱,饭菜卖的价格还不能太贵,这生意真是不好干。这和那些不需要实体成本、在家躺着就可以数钱的流量生意相比,真是苦的不能再苦。

2、增长太快。在资金充足、形势好的时候,大肆扩张。而没有绞尽脑汁的消减成本、提高效率。

3、CAC不断增长。CAC即Customer Acquisition Cost,用户获取成本。Munchery的创始人在做Munchery之前,没有自己的用户积累,想倒流量也没有,只能通过各种平台广告获取用户,这会是一个很大的开支。

4、竞争对手都很强。Grub Hub、Seamless、Door Dash、PostMates、Caviar、Uber Eats,随便哪一个都是硬茬。早点进入一个领域,早点拿到投资,早点壮大,那将来发展的就是不一样。

看看我们霸道总裁C罗,现在仅在Instagram上就有约1.57亿粉丝。这是什么概念?C罗如果要推广自己的产品,例如饮料或运动装备,随便一个千分之一的转化率,就是15.7万的用户购买量,不需要为获取用户花一分钱。

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